[每日农经]丰富的菜篮子(3)出奇制胜的家禽20130306

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在老百姓的“菜篮子”中，禽类产品也十分丰富。适合集约化养殖的引进品种，适合散养的地方土种，禽类养殖品种多多。激烈的市场竞争，让养殖户因地制宜尽出奇招。今天《丰富的菜篮子》带您见识几种出奇制胜的家禽。首先我们说一下广西的融水香鸭，当地人对它可是赞不绝口，它脂肪少瘦肉多，吃起来没有普通鸭子的腥膻味，而且还有一种特殊的香味。是鲜香中还带着点甜。2012年2月，具有独特香味的融水香鸭获得了国家地理标志产品认证，这让它更有名气了，通过这因地制宜的奇招，不仅鼓了养殖户的腰包，也增加了菜篮子里的美味。再来说一下浙江的黑凤鸡，黑凤鸡属于乌鸡的一个品种，因其黑毛，黑皮，黑肉，黑骨，黑舌，从里到外周身通黑，并且长有凤冠，所以人们给它起名叫黑凤鸡. 在山东济南的八宝屿，这里的养殖户养鸡时喂的是木鱼石。因为当地是中国木鱼石的唯一产地，整座山的表面都是木鱼石的碎片，非常适合鸡来啄食，由于木鱼石中微量元素非常多，所以这里的鸡蛋，鸡肉中都富含微量元素，所以售价特别高，鸡蛋5元一个，鸡肉20元一斤。在市场上供不应求。

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时间:2014-11-17 10:38:27 来源:网络点击：